Informacje o przetargu
Usługa polegająca na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentów oddziałów dziecięcych (...) i/lub pacjentek Oddziału Położnictwa i Perinatologii (...)
Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest:— Pakiet 1: usługa polegająca na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentów oddziałów dziecięcych GCZD wraz z dostawą posiłków profilaktycznych dla pracowników Zamawiającego – szczegółowy opis znajduje się w SIWZ.— Pakiet 2: usługa polegająca na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentek Oddziału Położnictwa i Perinatologii GCZD – szczegółowy opis znajduje się w SIWZ.
| Adres: | ul. Medyków 16, 40-752 Katowice, woj. śląskie |
|---|---|
| Dane kontaktowe: | email: zp@gczd.katowice.pl, tel: (032)2071532, fax: (032)2071546 |
Dane postępowania
| ID postępowania: | 2020/S 038-90152 | ||
|---|---|---|---|
| Data publikacji zamówienia: | 2020-02-24 | Termin składania wniosków: | 2020-04-17 |
| Rodzaj zamówienia: | usługi | Tryb& postępowania [-]: | - nierozpoznany - |
| Czas na realizację: | 36 miesięcy | Wadium: | 52738 ZŁ |
| Oferty uzupełniające: | TAK | Oferty częściowe: | NIE |
| Oferty wariantowe: | NIE | Przewidywana licyctacja: | NIE |
| Ilość części: | 2 | Kryterium ceny: | 100% |
| WWW ogłoszenia: | Informacja dostępna pod: | www.gczd.katowice.pl | |
| Okres związania ofertą: | 30 dni | ||
Kody CPV
| 55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków |
Polska-Katowice: Usługi przygotowywania posiłków
2020/S 038-090152
Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
Adres pocztowy: ul. Medyków 16
Miejscowość: Katowice
Kod NUTS: PL22A Katowicki
Kod pocztowy: 40-752
Państwo: Polska
Osoba do kontaktów: Ewelina Tylec-Sojka
E-mail: zp@gczd.katowice.pl
Tel.: +48 322071645
Faks: +48 322071546
Adresy internetowe:
Główny adres: www.gczd.katowice.pl
Sekcja II: Przedmiot
Usługa polegająca na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentów oddziałów dziecięcych (...) i/lub pacjentek Oddziału Położnictwa i Perinatologii (...)
Przedmiotem zamówienia jest:
— Pakiet 1: usługa polegająca na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentów oddziałów dziecięcych GCZD wraz z dostawą posiłków profilaktycznych dla pracowników Zamawiającego – szczegółowy opis znajduje się w SIWZ.
— Pakiet 2: usługa polegająca na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentek Oddziału Położnictwa i Perinatologii GCZD – szczegółowy opis znajduje się w SIWZ.
Usługa polegająca na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentów oddziałów dziecięcych GCZD wraz z dostawą posiłków profilaktycznych dla pracowników Zamawiającego.
Oddziały szpitalne GCZD im. św. Jana Pawła II Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 6 Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, 40-752 Katowice, ul. Medyków 16, POLSKA.
Zamawiający zleca Wykonawcy wykonanie usługi polegającej na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentów oddziałów dziecięcych Górnośląskiego Centrum Zdrowia Dziecka im. św. Jana Pawła II Samodzielnego Publicznego Szpitala Klinicznego nr 6 Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach wraz z dostawą posiłków profilaktycznych dla pracowników Zamawiającego:
1.1 Przygotowywanie posiłków dla pacjentów od 1 roku życia.
1.2. Przygotowywanie posiłków poza siedzibą Zamawiającego.
1.3. Przygotowanie posiłków w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów, z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego i zaleceń dietetycznych Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.
1.4. Przygotowywanie posiłków profilaktycznych dla pracowników Zamawiającego w okresie od 1 listopada do 31 marca.
Szczegółowy opis znajduje się w SIWZ oraz w załącznikach do SIWZ.
Usługa polegająca na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentek Oddziału Położnictwa i Perinatologii GCZD
Oddział Położnictwa i Perinatologii GCZD im. św. Jana Pawła II Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 6 Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, 40-752 Katowice, ul. Medyków 16
Zamawiający zleca Wykonawcy wykonanie usługi polegającej na całodziennym, kompleksowym żywieniu w formie cateringu pacjentów oddziałów dziecięcych Górnośląskiego Centrum Zdrowia Dziecka im. św. Jana Pawła II Samodzielnego Publicznego Szpitala Klinicznego nr 6 Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach wraz z dostawą posiłków profilaktycznych dla pracowników Zamawiającego:
1.1. Przygotowywanie posiłków poza siedzibą Zamawiającego.
1.2. Przygotowanie posiłków w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentek z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego i zaleceń dietetycznych Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.
Szczegółowy opis znajduje się w SIWZ oraz w załączaniach do SIWZ.
Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym
Zamawiający wymaga aby Wykonawca posiadał aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej wydane przez właściwy Powiatowy Inspektorat Sanitarny potwierdzający, że Wykonawca objęty jest nadzorem sanitarnym i spełnia wymagania higieniczne i zdrowotne konieczne do zapewnienia bezpieczeństwa procesu przygotowania posiłków oraz realizuje program i procedury z zakresu bezpieczeństwa żywności zgodnie z Ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25.8.2006 r. (Dz.U z 2019 r., poz. 1252 ze zm.).
Zamawiający nie opisuje ww. warunku udziału.
1) wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych usług w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszych – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane należycie;
2) wykaz środków transportu którymi będą dowożone posiłki do Zamawiającego wraz aktualną decyzją Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzająca środek transportu służący do wykonywania zamówienia jako spełniający odpowiednie wymagania do celów przewozu środków spożywczych wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami;
3) wykaz osób, skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowania robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami,
1) W okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał lub wykonuje należycie 2 (dwa) zamówienia polegające na całodobowym zbiorowym żywieniu pacjentów hospitalizowanych w formie cateringu świadczone w sposób ciągły przez okres co najmniej 12 miesięcy, o wartości co najmniej 1 200 000,00 PLN brutto każda (dla pakietu nr 1) oraz o wartości co najmniej 200 000,00 PLN brutto każda
(dla pakietu nr 1). Jeżeli usługa przedstawiona na potwierdzenie spełnienia warunku jest w trakcie realizacji (usługa wykonywana) to wartość części usługi zrealizowanej do dnia składania ofert nie może być mniejsza niż 1 200 000,00 PLN brutto dla pakietu nr 1 oraz 200 000,00 brutto dla pakietu nr 2.
Uwaga: W przypadku gdy Wykonawcy jednocześnie składa ofertę na pakiet 1 i pakiet 2, może wykazać, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał lub wykonuje należycie 2 (dwa) zamówienia polegające na całodobowym zbiorowym żywieniu pacjentów hospitalizowanych w formie cateringu świadczone w sposób ciągły przez okres co najmniej 12 miesięcy, o wartości co najmniej 1 400 000,00 PLN brutto każda.
Jeżeli usługa przedstawiona na potwierdzenie spełnienia warunku jest w trakcie realizacji (usługa wykonywana) to wartość części usługi zrealizowanej do dnia składania ofert nie może być mniejsza niż 1 400 000,00 PLN brutto
W przypadku wskazania przez Wykonawcę, w celu wykazania spełniania warunków udziału, waluty inna niż polska (PLN), w celu jej przeliczenia stosowany będzie średni kurs NBP.
Na dzień publikacji ogłoszenia o zamówieniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej
Uwaga: Zamawiający informuje, że warunek wiedzy i doświadczenia nie będzie podlegać sumowaniu. Oznacza to, iż realizacją dwóch usług powinien wykazać się albo Wykonawca składający ofertę, albo co najmniej jeden z uczestników konsorcjum. Warunek wiedzy i doświadczenia nie będzie spełniony, jeżeli wszyscy uczestnicy konsorcjum w sumie wykażą zrealizowanie 2 usług, ale żaden z nich nie wykona ich w takiej liczbie.
W sytuacji gdy Wykonawca, który nie ma wymaganego doświadczenia (tj. nie zrealizował 2 usług), będzie polegał na zasobach innego podmiotu – podmiot ten będzie musiał wykazać zrealizowanie usług w tej właśnie liczbie.
2) Dysponuje co najmniej dwoma pojazdami wraz z aktualną decyzją Państwowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą środek transportu spełniający odpowiednie wymagania do celów przewozu środków spożywczych.
3) Dysponuje osobami, skierowanymi przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, które posiadają uprawnienia niezbędne do wykonywania usług objętych przedmiotem zamówienia, tj:
a) kierownikiem lub szefem kuchni (legitymujący się wykształceniem o profilu związanym z gastronomią) – 1 osoba posiadająca minimum 3 letnie doświadczenie zawodowe na ww. stanowisku;
b) dietetykiem– 1 osoba posiadająca dyplom dietetyka, wykształcenie wyższe lub średnie oraz minimum rok na stanowisku dietetyka.
Sekcja IV: Procedura
40-752 Katowice, ul. Medyków 16, POLSKA
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia oraz spełniania warunków udziału
W postępowaniu, Zamawiający wymaga złożenia:
1) Aktualnego na dzień składania ofert oświadczenia w zakresie wskazanym w załączniku do SIWZ. Informacje zawarte w oświadczeniu stanowić będą wstępne potwierdzenie, że Wykonawca nie podlega wykluczeniu z postępowania oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu. Oświadczenie to Wykonawca składa w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia (JEDZ).
2) Grupy kapitałowej – zgodnie z treścią art. 24 ust. 11 Pzp Wykonawca, w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia informacji z otwarcia ofert na stronie Zamawiającego www.gczd.katowice.pl w zakładce dot. przedmiotowego postępowania, przekazuje zamawiającemu oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 1 pkt 23. Wraz ze złożeniem oświadczenia, Wykonawca może przedstawić dowody, że powiązania z innym Wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia.
3) Aktualnego zezwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej wydanego przez właściwy Powiatowy Inspektorat Sanitarny potwierdzający, że Wykonawca objęty jest nadzorem sanitarnym i spełnia wymagania higieniczne i zdrowotne konieczne do zapewnienia bezpieczeństwa procesu przygotowania posiłków oraz realizuje program i procedury z zakresu bezpieczeństwa żywności zgodnie z Ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25.8.2006 r. (Dz.U. z 2019 r., poz. 1252 ze zm.) dla kuchni, w której będą przygotowywane posiłki dla zamawiającego (dotyczy kuchni wskazanej w formularzu ofertowym).
4) Informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt. 13, 14 i 21 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
5) Oświadczenia Wykonawcy o braku wydania wobec niego prawomocnego wyroku sądu lub ostatecznej decyzji administracyjnej o zaleganiu z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne albo – w przypadku wydania takiego wyroku lub decyzji – dokumentów potwierdzających dokonanie płatności tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami lub zawarcie wiążącego porozumienia w sprawie spłat tych należności.
6) Oświadczenia Wykonawcy o braku orzeczenia wobec niego tytułem środka zapobiegawczego zakazu ubiegania się o zamówienia publiczne.
Kwestie składania dokumentów Wykonawców mających siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej reguluje § 7 rozporządzenia Ministra Rozwoju z dnia 27.7.2016 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy w postępowaniu o udzielenie zamówienia (Dz.U.2016 poz. 1126).
Wykonawcy, którzy zamierzają przystąpić do przetargu, powinni obowiązkowo wnieść wadium przed terminem otwarcia ofert w wysokości:
— pakiet nr 1 – 45 588,00 PLN,
— pakiet nr 2 – 7 150,00 PLN.
W celu zabezpieczenia roszczeń Zamawiającego do Wykonawcy z tytułu niewykonania lub nienależytego wykonania umowy Wykonawca wniesie zabezpieczenie. Zabezpieczenie ustala się w wysokości 2 % ceny całkowitej podanej w ofercie (brutto).
Wykonawca zobowiązany jest do zatrudnienia na umowę o pracę w rozumieniu przepisów Ustawy z dnia 26.6.1974 r. Kodeks pracy (Dz.U. z 2016 r. poz. 1666, 2138 i 2255 oraz z 2017 r. poz. 60 i 962) dietetyka posiadającego dyplom dietetyka, wykształcenie wyższe lub średnie z doświadczeniem minimum 1 rok na tym stanowisku.
Zgodnie z art. 144 ustawy Prawo Zamówień publicznych, Zamawiający dopuszcza zmianę zawartej umowy w trakcie jej trwania, w przypadkach określonych we wzorze umowy (Istotne postanowienia umowne – załącznik do SIWZ).
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 A
Miejscowość: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Państwo: Polska
Każdemu Wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy Pzp przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w dziale VI ustawy Pzp jak dla postępowań dla których wartość jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wykonawczych wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Pzp. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz SIWZ przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt 5 ustawy Pzp.
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 A
Miejscowość: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Państwo: Polska